時晴☀️時雨🌧，有時間就煲番個 #滋潤靚湯 補一補
✨木瓜雞腳湯✨
材料：
青木瓜1個
雞腳8隻
豬湯骨
粟米1條
茨實適量
淮山適量
合桃適量
雪耳1朵
龍眼肉適量
蜜棗2粒
1️⃣木瓜去瓤削皮，洗淨後切大塊
2️⃣雞腳剪去腳甲，用鹽過水沖洗，再出水10分鐘
3️⃣豬湯骨出水
4️⃣粟米去外皮分成兩段
5️⃣浸透雪耳剪去硬蒂再剪成小塊
6️⃣蜜棗，茨實，淮山，合桃，龍眼肉略洗
7️⃣所有材料放煲大火滾起10分鐘
8️⃣再轉小火煲2個鐘頭就飲得，可略加少少鹽調味
其實唔加鹽已經好夠味，啖啖清甜
- Aug 26 Fri 2022 10:38
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上奶湯 ~ 木瓜雞腳豬骨湯
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