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時晴☀️時雨🌧,有時間就煲番個 #滋潤靚湯 補一補

✨木瓜雞腳湯✨

材料:

青木瓜1個

雞腳8隻

豬湯骨

粟米1條

茨實適量

淮山適量

合桃適量

雪耳1朵

龍眼肉適量

蜜棗2粒

 

1️⃣木瓜去瓤削皮,洗淨後切大塊

2️⃣雞腳剪去腳甲,用鹽過水沖洗,再出水10分鐘

3️⃣豬湯骨出水

4️⃣粟米去外皮分成兩段

5️⃣浸透雪耳剪去硬蒂再剪成小塊

6️⃣蜜棗,茨實,淮山,合桃,龍眼肉略洗

7️⃣所有材料放煲大火滾起10分鐘

8️⃣再轉小火煲2個鐘頭就飲得,可略加少少鹽調味

其實唔加鹽已經好夠味,啖啖清甜

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