UMAMI 蒸鮮鍋 ~ 蒸海鮮 @ 月兒的部落格

海鮮...唔需要攪咁多...

蒸已經可以蒸出鮮味了...

PURELIVING 研發了 UMAMI 蒸鮮鍋...以獨有新技術 - 超快速加熱模式 2-3 分鐘內蒸熟一般家常菜式...

蒸鮮鍋鮮奶燉木瓜雪耳...

蒸鮮鍋蒸雞...

蒸鮮鍋幫手...好快就可以一家享用了...

食豪少少...用海鮮大餐試一試個蒸鮮鍋...

蒸鮮鍋蒸海鮮用來招呼一大班朋友岩哂...

快速蒸熟咁就唔需要等了又等...可以快D有得食...

同場加映熊本牛...只需一分鐘就可以食啦...

滿口肉汁...肉質超嫩滑...

大王蜆...五分鐘就已經全部開口了...

蜆肉飽滿...淡淡滿足...

本身已經有足夠的鮮味...唔需要沾上任何調味料...

大大隻扇貝...蒸前放上小小蒜蓉...蒸五分鐘...

放上幾粒葱花和幾滴豉油...一隻會變得唔夠喉了...

貝柱位置可以一絲一絲用口撕出來...軟棉棉唔怕咬唔開...

大頭蝦...蒸五分鐘...

蝦肉好爽...好彈牙...

一啜蝦頭的蝦汁...鮮味的程度足以令人覺得好味到暈低...

壓軸登場...奄仔蟹...蒸十分鐘...

快速蒸熟...保留左蟹的原汁原味...

蟹肉食落鮮甜嫩滑...

UMAMI 意思取自日文 UMAI 美味與 MI 味道之意...蒸鮮鍋包含蒸...煮...燉三大功能...採用全新的高温蒸氣全方位無死角環抱烹飪方式...鎖住食物的營養成份...只要將新鮮食材放置於活動式多孔蒸架...食材就能透過蒸氣循環均勻蒸熟...鮮味及湯汁精華因此得以保留...做到色香味俱全...而食材的美味亦不會因而改變...

UMAMI 蒸鮮鍋的鍋蓋提供直立式蓋位擺放功能...不但防滑...開鍋時也能免卻燙手的煩惱...除了可直立放置之外...全透明鍋蓋能讓你在烹調的時候隨時觀看食物熟透程度...這就不用擔心吃到半生不熟的菜餚...絶對吃得開心又放心...

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