UMAMI 蒸鮮鍋 ~ 鮮奶燉木瓜雪耳 @ 月兒的部落格

活在當下...承受的壓力來自多方面...

間唔中讓自己甜一甜...充一充電...

暫且放下壓力吧...

鮮奶...木瓜...雪耳...簡單的食材來一個簡單的甜...

PURELIVING 蒸鮮鍋...開左箱小試左牛刀...

來一個燉...燉一客滋潤養顏的甜品...

鮮奶燉木瓜雪耳...

木瓜開半去核去皮切小件...雪耳浸發去頭剪碎...

木瓜同雪耳放入碗中...

加入鮮奶...

如果喜歡甜一點...可以加一粒冰糖...

放入精華鍋...

用大火燉二十分鐘...

一兩分鐘過後玻璃蓋已經有好多冷凝水...

隨時間過去...蒸氣不斷增加...

剩下十分鐘...

倒數五分鐘...

提示聲響了...可以關機...

一揭蓋已經聞到鮮奶的香...

雪耳滑溜...木瓜香甜...配上香濃鮮奶...

味道超夾...

食一大碗去瞓覺...瞓得特別甜呢...

PURELIVING 研發了 UMAMI 蒸鮮鍋...以獨有新技術 - 超快速加熱模式 2-3 分鐘內蒸熟一般家常菜式...

UMAMI 意思取自日文 UMAI 美味與 MI 味道之意...蒸鮮鍋包含蒸...煮...燉三大功能...採用全新的高温蒸氣全方位無死角環抱烹飪方式...鎖住食物的營養成份...只要將新鮮食材放置於活動式多孔蒸架...食材就能透過蒸氣循環均勻蒸熟...鮮味及湯汁精華因此得以保留...做到色香味俱全...而食材的美味亦不會因而改變...

UMAMI 蒸鮮鍋的鍋蓋提供直立式蓋位擺放功能...不但防滑...開鍋時也能免卻燙手的煩惱...除了可直立放置之外...全透明鍋蓋能讓你在烹調的時候隨時觀看食物熟透程度...這就不用擔心吃到半生不熟的菜餚...絶對吃得開心又放心...

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